Amics de la Rambla i la FEM busquen la millor paella de Barcelona

Aquest matí s’ha presentat el Concurs Solidari “Fem paelles a la Rambla”, la nova iniciativa solidària de la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) organitzada conjuntament amb l’Associació Amics de la Rambla, que tindrà lloc el dissabte 7 d’octubre. El concurs gastronòmic té com a objectiu contribuir a sensibilitzar a la societat sobre l’esclerosi múltiple, una malaltia amb la qual conviuen més de 9.000 persones a Catalunya, i recaptar diners per a la recerca científica.

L’acte de presentació que s’ha celebrat al Mercat de la Boqueria, ha comptat amb la presència de l’actor Jordi Diaz, que ha apadrinat aquesta iniciativa solidària fent d’ajudant de cuina en l’elaboració d’una paella pels assistents “estic molt agraït d’haver estat convidat com a padrí d’aquesta iniciativa de la FEM, entitat amb la qual col·laboro des de fa 20 anys”. També ha volgut fer una crida a la participació pel concurs gastronòmic: “Vull animar-vos a tots a participar el proper 7 d’octubre, si sou una mica cuinetes venint a preparar una paella, o si sou dels que us agrada més menjar, a tastar les paelles que s’elaboraran”.

El concurs solidari de paelles tindrà lloc el dissabte 7 d’octubre a la Plaça de la Gardunya, a la part de darrere de la Boqueria, a partir de les 12 hores. Comptarà amb un jurat excepcional format pels reconeguts xefs Carme Ruscalleda, Carles Gaig i l’actor i ex cuiner i pastisser Abel Folk, que donaran consells a tots els participants per tal que les seves paelles siguin un èxit. A més a més, es podrà gaudir de la presència del cuiner valencià Toni Galera, que prepararà la seva paella per a 150 persones mentre canta òpera.

Rosa Masriera, directora de la Fundació Esclerosi Múltiple ha volgut agrair a “Amics de la  Rambla aquest espai solidari dins la Festa Major de la Rambla” i ha destacat que “és el primer concurs de paelles que es fa a Barcelona, i comptarem amb un jurat d’excepció per atorgar el premi a la millor paella. Des de la FEM, seguim impulsant diferents projectes per conscienciar a la societat d’aquesta malaltia, i ens hem unit en aquesta iniciativa per fer ciutadania amb l’objectiu de conscienciar i ajudar a aturar l’impacte de l’esclerosi múltiple”.

Xavier Massip, gerent de l’associació Amics de la Rambla, entitat que organitza la Festa Major de la Rambla des de l’any 1961, ha volgut convidar a tothom a gaudir de La Rambla, “la festa major inclou més de 30 activitats gratuïtes, amb les quals volem donar visibilitat a tota l’oferta cultural que hi ha a la Rambla. A més durant aquests dies es decoraran amb flors diferents espais d’aquesta emblemàtica via i s’obriran dos jardins al públic”.

“La paella és d’aquests plats que convoca tota la família. Sembla fàcil, però té la seva dificultat, és qüestió d’anar practicant per aconseguir fer de mica en mica una bona paella” ha explicat el xef Carles Gaig, que serà un dels jurats del concurs. “Sempre és un plaer col·laborar en iniciatives solidàries. Hem d’aprofitar que ara els cuiners tenim més visibilitat mediàtica i poder utilitzar-ho per contribuir a ajudar una part de la societat que ens necessita, com poden ser les persones que viuen amb esclerosi múltiple” ha afegit el xef i ha fet una crida a la participació: “Volem que la gent s’ho passi bé, tot i que com a jurat haurem de ser rigorosos per trobar la millor paella”.

El concurs es realitzarà en el marc de la Festa Major de La Rambla, també coneguda com les Festes del Roser, que se celebraran del 7 al 12 d’octubre. Al llarg d’aquests dies, es duran a terme una sèrie d’activitats de tota classe per a tots els públics al voltant d’aquesta emblemàtica via.

A més de tenir el reconeixement d’haver fet una paella per llepar-se els dits, els participants en el concurs solidari poden optar a diversos premis com dues entrades al Teatre del Liceu, dues entrades al Teatre Poliorama, una nit d’hotel al Royal Hotel de la Rambla, un àpat per a dues persones al restaurant Moka, i dues entrades al Museu de la Cera, entre altres.

Tots els fons recaptats en aquesta iniciativa solidària es destinaran als diferents programes de suport que té la Fundació Esclerosi Múltiple amb la voluntat de millorar la qualitat de vida de les persones que conviuen amb aquesta malaltia. Enguany, la FEM vol posar en relleu el rol de la persona cuidadora quan l’esclerosi múltiple avança i la rehabilitació com a tractament eficaç.

Com participar en el Concurs Solidari “Fem Paelles a la Rambla”

Per participar, s’haurà de preparar individualment o per parelles, una paella per a 20 persones. L’organització aportarà a cada concursant arròs, caldo, oli i verdures, un davantal, la bombona de gas, la paella i el cremador. La resta d’ingredients que es vulguin utilitzar els aportarà cada concursant.

Es poden realitzar les inscripcions pel Concurs de Paelles Solidari a la Rambla a través de la pàgina web www.concursdepaelles.cat amb un preu de 25 €. Si algú hi vol participar, però no té habilitats culinàries, podrà aconseguir el tiquet per fer el tast de les tres paelles que més li agradin i una beguda per un preu simbòlic de 10 €.