Amics de la Rambla y la FEM buscan la mejor paella de Barcelona

Esta mañana se ha presentado el Concurso Solidario “Fem paelles a la Rambla”, la nueva iniciativa solidaria de la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) organizada conjuntamente con la Asociación Amics de la Rambla, que tendrá lugar el sábado 7 de octubre. El concurso gastronómico tiene como objetivo contribuir a sensibilizar a la sociedad sobre la esclerosis múltiple, una enfermedad con la que conviven más de 9.000 personas en Cataluña, y recaudar dinero para la investigación científica.

El evento de presentación, que se ha celebrado en el Mercado de la Boquería, ha contado con la presencia del actor Jordi Diaz, que ha apadrinado esta iniciativa solidaria como ayudante de cocina en la elaboración de una paella para los asistentes, “estoy muy agradecido de haber sido invitado como padrino de esta iniciativa de la FEM, entidad con la que colaboro desde hace 20 años”. También ha querido hacer un llamamiento a la participación para el concurso gastronómico: “Quiero animaros a todos a participar el próximo 7 de octubre, si sois un poco cocinitas viniendo a preparar una paella, o si sois de los que más comer os gusta, a probar las sartenes que se elaborarán”.

El concurso solidario de paellas tendrá lugar el sábado 7 de octubre en la Plaza de la Gardunya, en la parte trasera de la Boqueria, a partir de las 12 horas. Contará con un jurado excepcional formado por los reconocidos chefs Carme Ruscalleda, Carles Gaig y el actor y ex cocinero y pastelero Abel Folk, que darán consejos a todos los participantes para que sus paellas sean un éxito. Además, podrá disfrutarse de la presencia del cocinero valenciano Toni Galera, que preparará su paella para 150 personas mientras canta ópera.

Rosa Masriera, directora de la Fundación Esclerosis Múltiple, ha querido agradecer a “Amics de la Rambla este espacio solidario dentro de la Fiesta Mayor de la Rambla” y ha destacado que “es el primer concurso de paellas que se hace en Barcelona, ​​y contaremos con un jurado de excepción por otorgar el premio a la mejor paella. Desde la FEM, seguimos impulsando diferentes proyectos para concienciar a la sociedad de esta enfermedad, y nos hemos unido en esta iniciativa para hacer ciudadanía con el objetivo de concienciar y ayudar a detener el impacto de la esclerosis múltiple”.

Xavier Massip, gerente de la asociación Amics de la Rambla, entidad que organiza la Fiesta Mayor de la Rambla desde el año 1961, ha querido invitar a todo el mundo a disfrutar de La Rambla, “la fiesta mayor incluye más de 30 actividades gratuitas , con las que queremos dar visibilidad a toda la oferta cultural que existe en la Rambla. Además, durante estos días se decorarán con flores diferentes espacios de esta emblemática vía y se abrirán dos jardines al público”. “

“La paella es de esos platos que convoca a toda la familia. Parece fácil, pero tiene su dificultad, es cuestión de ir practicando para conseguir hacer paulatinamente una buena paella” ha explicado el chef Carles Gaig, que será uno de los miembros del jurado del concurso. “Siempre es un placer colaborar en iniciativas solidarias. Debemos aprovechar que ahora los cocineros tenemos más visibilidad mediática y poder utilizarlo para contribuir a ayudar a una parte de la sociedad que nos necesita, como pueden ser las personas que viven con esclerosis múltiple” ha añadido el chef y ha hecho un llamamiento a la participación: “Queremos que la gente se lo pase bien, aunque como jurado deberemos ser rigurosos para encontrar la mejor paella”.

El concurso se realizará en el marco de la Fiesta Mayor de La Rambla, también conocida como las Fiestas del Roser, que se celebrarán del 7 al 12 de octubre. A lo largo de estos días, se llevarán a cabo una serie de actividades de toda clase para todos los públicos en torno a esta emblemática vía.

Además de tener el reconocimiento de haber hecho una paella para chuparse los dedos, los participantes en el concurso solidario pueden optar a varios premios como dos entradas en el Teatre del Liceu, dos entradas en el Teatre Poliorama, una noche de hotel en el Royal Hotel de la Rambla, una comida para dos personas en el restaurante Moka, y dos entradas en el Museo de la Cera, entre otras.

Todos los fondos recaudados en esta iniciativa solidaria se destinarán a los distintos programas de apoyo que tiene la Fundación Esclerosis Múltiple con la voluntad de mejorar la calidad de vida de las personas que conviven con esta enfermedad. Este año, la FEM quiere poner de relieve el rol de la persona cuidadora cuando la esclerosis múltiple avanza y la rehabilitación como tratamiento eficaz.

Cómo participar en el Concurso Solidario “Fem Paelles a la Rambla”

Para participar, deberá prepararse, individualmente o por parejas, una paella para 20 personas. La organización aportará a cada concursante arroz, caldo, aceite y verduras, un delantal, la bombona de gas, la sartén y el quemador. El resto de ingredientes que se quieran utilizar les aportará cada concursante.

Se pueden realizar las inscripciones para el Concurso de Paellas Solidario en la Rambla a través de la página web www.concursdepaelles.cat con un precio de 25 €. Si alguien quiere participar, pero no tiene habilidades culinarias, podrá conseguir el ticket para realizar la cata de las tres paellas que más le gusten y una bebida por un precio simbólico de 10 €.