Taller sobre la cuina del salmó
Vídeo
En aquest taller combinem una xerrada nutricional amb la nutricionista Giuliana Schifini, que ofereix informació pràctica i basada en l’evidència sobre alimentació i esclerosi múltiple (EM), amb una demostració culinària en directe de receptes de salmó per a persones amb EM amb Albert Romero, que va ser xef del restaurant Normal dels germans Roca.
En aquest taller, que celebrem amb la col·laboració de La Sirena, aprendràs trucs, consells i 3 receptes per introduir el salmó i altres ingredients nutritius a la teva dieta sense renunciar al sabor. Ideal per a persones amb EM, familiars i tothom que vulgui cuinar de manera saludable i conscient.