Taller sobre la cocina del salmón
Vídeo
En este taller combinamos una charla nutricional con la nutricionista Giuliana Schifini, que ofrece información práctica y basada en la evidencia sobre alimentación y esclerosis múltiple (EM), con una demostración culinaria en directo de recetas de salmón para personas con EM junto a Albert Romero, que fue chef del restaurante Normal de los hermanos Roca.
En este taller, que celebramos con la colaboración de La Sirena, aprenderás trucos, consejos y 3 recetas para introducir el salmón y otros ingredientes nutritivos en tu dieta sin renunciar al sabor. Ideal para personas con EM, familiares y para todos los que quieran cocinar de manera saludable y consciente.